تعتبر ولاية آدرار ولاية واحاتية بامتياز، وتحتل الرتبة الأولى من حيث عدد النخيل، حيث يوجد بها ما يزيد على 1347000 نخلة حسب إحصاء 2017، أي ما يناهز نصف النخيل في البلاد.
وتتوزع هذه الكمية الكبيرة من النخيل على 53 واحة في الولاية؛ ويقدر إنتاجها السنوي من التمور ب 17 ألف طن عالي الجودة.
